「よもだそば」のイメージ
東京駅から程近い八重洲のビジネス街にある「よもだそば」。
愛媛県松山地方の言葉で‘よもだ’とは「なんだか憎めないね。」という意味です。
店名の通り、皆様に愛されるそば・うどん店でありたいという思いから付けた名前です。
「よもだそば」はそば、うどんの美味しさにこだわった立ち食いそばのお店です。
温かいメニューと冷たいメニューを沢山ご用意しております。
また、ヘルシーな新潟のおそば「へぎそば」もご用意しています。
「へぎそば」は、つなぎにふのりが入っている独特のコシと、のどごしが味わえる冷たいおそばです。
また、「安い」「早い」だけではなく、「隅々まで掃除が行き届いた気持ちの良い店内」「だしがしっかり効いた汁」「茹でたてのしっかりした麺」「サクサクの衣で具材のボリュームたっぷりのかき揚」など、随所にこだわっています。
☆新メニューとして「豚天そば」「山盛りもやしたぬきがけ」「メンチカツそば」「わかさぎ天そば」「おぼろおろしそば」の5品が加わりました。意外な美味しさや、ボリューム、ミネラル、ビタミンなど話題満載のメニューです！
麺以外にも自家製のカレーを自信を持っておすすします！
お味は、‘蕎麦屋のカレー’ではなく、本格的なインドカレータイプで、サラサラしたルーがスパイシーで引き締まったお味の仕上がりになっています。
当店のそば、うどん、ご飯物、全品テイクアウトもできます！
朝定食に付く「よもだカレー」 （単品メニューもあり）
380円〔7:00～11:00〕
Aとろろ定食、B納豆定食、C朝カレー定食の三種類をご用意しています。
☆カレーは「よもだカレー」と、店名をつけているだけあり、こだわりの本格的なインドカレーを自家製でお作りしています。おすすめです！
週替り三兄弟
340円～
毎週、週替わりで三種類のそばとうどんをご提供しています。「えぇ～、こんな組み合わせあり？」と驚くような楽しい三兄弟です。話題性のあるメニューばかりそろえていますが、お味はどれも、そばと不思議なぐらい相性バッチリです！
山盛りもやしたぬきがけそば
220円～
そば、うどんは冷たいものと温かいもの両方お作りしています。
お値段は220円からのリーズナブルな金額設定になっています。
ヘルシーなトッピングからボリューム満点のトッピングまで種類も豊富です。また、全品プラス100円で大盛りにできます。
「よもだそば」 オススメスイーツ
ごぼう天そば
220円～
麺に乗せるトッピングは沢山種類をご用意しています。どれも具材にこだわり、ボリュームもたっぷりです。
☆写真のごぼう天に使用しているごぼうは青森県・東北牧場から直送で取り寄せた新鮮なものを使用しています。7cm程度の長さにカットしたものを縦二つ割にしてイカダ状態にして天ぷらにしています。新鮮なので柔らかく、風味バツグンです！食物繊維もたっぷり取れてヘルシーです！
他に「紅白天」といって、半分紅生姜、半分オキアミを使った‘紅白’のかき揚天やちくわの輪切りに紅生姜と玉ねぎを加えた「ちくわ天」も人気です。勿論、衣はサクサク！
月見うどん
480円～
麺類とご飯丼各種取り合わせたセットをご提供しています。
どれもボリューム満点です！
写真は定番の「月見うどん」です。出来立ての熱々を召し上がってください。どうですか、この卵の半熟具合！
お酒
300円～
日本酒、焼酎、ビールをご用意していますので夜間は、‘蕎麦屋で一杯’の立ち飲みもできるお店です。
日本酒は、新潟魚沼の銘酒「八海山」（ワングラス380円）などもご用意しています。
焼酎は蕎麦焼酎「雲海」、ビールはアサヒ小瓶「スターニー」をご用意しています。
おつまみは日替わりで200円！その日、どんなおつまみが出るか、ご来店されてからのお楽しみです。
また、かき揚や旬の山野草や山菜のおしたしなどつまみながら粋な一杯を召し上がってみませんか？
締めにはやはりそばかうどんがおすすめです！
リサーチャーからのお店の紹介
お店について色々教えてもらいました。
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朝定食の人気№1は？ |
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どれも勝敗がつけがたいぐらいの人気です。 最近メキメキと「朝カレー」が人気沸騰中です。 ◎よもだカレーは朝定食でなくても人気があります。是非一度本格派インドカレーを味わってみてください！ |
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ランチ時の人気№1は？ |
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やはり男性にはボリュームのある「そば・うどん+丼セット」が人気です。 女性には「めかぶそば」や「山菜そば」など、ヘルシーなものが人気ですが、女性でも大盛りのご注文や「そば・うどん+丼セット」をペロリとたいらげる方もいらっしゃいます。 ◎ボリュームランチでおすすめは「豚天」「山盛りもやしたぬきがけ」「メンカツそば」です！ |
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おすすめは？ |
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◎「豚天」「山盛りもやしたぬきがけ」「メンチカツそば」「わかさぎ天そば」「おぼろおろしそば」はボリュームだけでなく、内容、味共に充実していますので、本格的な‘食事そば’としても自信を持っておすすめします！ また、当店自慢の「特大かき揚」を使ったシリーズもおすすめです。 「特大かき揚」は国産のタマネギを丸々一個をかき揚にしています。 直径10センチ、高さ5センチほどの大きさがあり、衣だけでなく、具材もぎっしり詰まっているかき揚です。玉ねぎの甘みを‘これでもか’というぐらい十分楽しめる一品です。 かき揚てんぷらとしてそのまま召し上がっても十分美味しいですが、麺つゆに浸して食べても、ご飯丼のタレにからめて食べても更に美味しいですよ。 夜のお酒のつまみになさっても良いと思います。 |
お店からのメッセージ
当店は立ち食いそばのお店ですが、良くありがちな「安い」「早い」だけではなく、「立ち食いだけれど、美味しかった。満足した。」と思っていただけるような美味しくて、ボリュームのある日本伝統の食文化を提供できたらいいなあと思って日々頑張っています。
全品テイクアウトもできます。地下には12席のテーブル席もご用意しています。
地下までの階段壁面と地階フロアには明るくポップなアートがペインティングされていて、ほんわり心が和む暖かな雰囲気を作り出しています。1階のスタンディング・フロアとはまた違った趣のフロアです。
フード以外に、アルコールも色々リーズナブルなお値段で取り揃えていますので、お財布にもやさしい‘蕎麦屋で一杯’が気軽にできます！
お酒のあとは粋に当店自慢の「麺類」や「食後のぶっかけご飯セット」（160円・卵かけご飯）を召し上がってみてください。
場所はアクセスの良い、東京駅八重洲北口から7分、東京メトロ日本橋駅から2分のところにあります。
インターネットも各フロアに無料Wi-Fi無線LANがご利用になれますので、お忙しいビジネスマンの方などにも人気です。
それではスタッフ一同、皆様のご来店をお待ち致しております！
「よもだそば」詳細情報
| 店名 | よもだそば |
| 住所 |
〒103-0027 東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲興業ビル1階 |
| 電話 | 03-3273-0505 |
| ホームページ | http://www.yomoda-soba.com/ |
八重洲の高層ビルが立ち並ぶオフィス街の中にあるそば＆うどんのお店です。
明るく清潔感漂う店内で食材にこだわったおそばとうどんをリーズナブルなお値段で提供しています。
お一人でも、複数名様でも気軽に立ち寄って、美味しくお腹一杯食べることができるお店です。
上記紹介以外に、青森県・東北牧場の季節ごとの天然の山野草や山菜を使ったかき揚メニューもご用意しています。路地物を使用し、「おしたし」や「天ぷら」にしてお出ししています。3月～5月ぐらいまでの間の旬のものをお出ししています。
☆「豚天」「山盛りもやしたぬきがけ」「メンチカツそば」・・・他店にはないと思います。ボリュームもたっぷりあります。
是非一度、召し上がってみてください！