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北海道の釧路から、野生のエゾ鹿、野生のヒグマ、丹波からはイノシの肉が直接入荷しました。
高蛋白低脂肪で、濃厚な野生の味の串揚げがスタッフに加わりました。
貴方に美味しいサプライズな、創作串揚げを！ オンリーワンの創作串揚げ料理専門店 青空
水と空気を応用した、画期的な油で揚げた：ふらい：はヘルシーで
何も付けずに、とても美味しく召し上がっていただけます。
一品一品を工夫して、素材の香りを残しながら35種類の串揚げを演出いたします。
25年の工夫の、秘密の：ねりや：と：パン粉：の絶妙のバランスで、綺麗にしたヘルシーな油でカラーンと揚げてお出しします。
何も付けずに食べていただきます。絶妙の味を楽しんで、必ず美味しいと言葉に出てしまいます。
実に不思議な串揚げを演出して見せます。
「創作串揚げ料理専門店 青空」 の特徴
青空の店内です。
油の臭いはいたしません。清潔とおもてなしを、もっとうとしています
豆腐のゴマまぶしの串揚げです。
トッピングは自家製のソースで、ゴマの香りと白子の様な味がお口の中でおどります。
アスパラの一本上げ
先にベーコンを巻き、先は良く噛んで粋な味を、後はシャリカンを残した、アスパラの独特の味をどうぞ
「創作串揚げ料理専門店 青空」 の雰囲気
ジビエの串揚げ
北海道の野生のエゾ鹿の串揚げ、 トッピングは自家製の蕗味噌で、 丹波の野生のいのししの串揚げ 野生の濃厚なあじをおたのしみください。
琵琶湖の天然の鮎、
頭まで鮎の味を、平均12cmぐらいの大きさです。
冷たーいデザート
お口直しに、冷たくって、とてもフルーティ
「創作串揚げ料理専門店 青空」 詳細情報
基本情報
| 店名 | 創作串揚げ料理専門店 青空 |
| 住所 | 〒558-0044 大阪府大阪市住吉区長峡町3-14 [ 地図を見る ] |
| 交通アクセス | 阪堺上町線終点、住吉公園駅降車前、南海本線住吉大社駅より徒歩1分 |
| 電話 | 06-6678-9401 ※お問合せの際は「ピーカチ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
16:00〜10:00 [L.O] 9:30 |
| ランチ営業時間 | 4名様以上の予約で、指定時間に開店いたします |
| 定休日 |
毎週木曜 （木曜日祝日の場合は営業いたします。） |
| 予算 |
【平均】 4,000円 （串揚げ1本￥158とジビエ串￥390です。） |
| お店の紹介リンク | http://www.aozora9401.com/ |
| 総席数 | 20席 （カウンター12席、座敷8席） |
| 座敷 | あり （掘りこたつ式、8名） |
| 掘りごたつ | あり |
| 駐車場 | あり （裏に有料、パーク21の36台駐車場） |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ペット同伴 | ペットNG |
| クレジットカード | VISA、 マスター、 UC、 アメックス、 DC、 DINERS、 JCB、 UFJ、 中国銀聯 |
店舗情報
| お店のサイズ |
小さめ
  大きめ
|
| 客層 |
男性
女性
|
| 年齢層 |
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代
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| 照明 |
明るめ
暗め
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| 来店ピーク |
〜17時
〜19時
〜21時
〜23時
23時〜
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| 雰囲気 |
癒し空間
アットホーム
スタイリッシュ
高級感
カジュアル
隠れ家的
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| 利用シーン |
デート向き 合コン向き 友達同士向き 接待やおもてなし向き 会社仲間向き 家族向き 冠婚葬祭 宴会パーティ バースデー・記念日OK 1人でもOK |
| デートシーン |
夜景を見ながらデート 海を見ながらデート ソファー席でデート 個室でデート お食事デート デートで2軒目にオススメ |
| 合コンシーン |
ワイワイ合コン
スタイリッシュに合コン
お食事合コン
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| カラオケ設備 | なし |
その他
| こだわりのポイント | カードOK / 座敷あり / 掘りごたつ |
